自主投资开个道口烧鸡要多少钱？

在滑县，这种街边的自营道口烧鸡小店其实有不少，规模不大，普遍二三十平米的档口小店，窗口售卖，店里大部分是操作间，一般投资10万就能起步开店。其中，门店设备和原材料占据大多成本，房租和装修反倒是小头，另外，自主开店的前提是自己有技术有配方，如果不懂技术，没有配方，还需要花钱去学习，去购买，这一点望周知。

道口烧鸡作为中国传统的名优特产，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。开一家道口烧鸡店，尤其是在外地开店，凭借道口烧鸡的声明在外的优势就能吸引不少顾客。目前市场上各种烧鸡店其实也有一些，但是道口烧鸡店主要还是集中在河南地区，外地很少见到正宗道口烧鸡店，所以说，这个项目还是很有开店潜力的。

而相较于其他餐饮项目，道口烧鸡店的投资成本相对较低。这包括店铺租金、装修费用、设备购置以及原材料采购等成本。较低的投资门槛有利于吸引更多创业者进入。在经营得当的情况下，道口烧鸡店的回报周期相对较短。通过合理的定价策略、有效的营销策略以及优质的服务质量，可以迅速吸引顾客并实现盈利。

另外，自主投资开个道口烧鸡，如果发展好的情况下，可以选择自建品牌、工厂或者是发展品牌连锁，这是一个很好的发财路子。当然，这还是比较遥远的，千里之行始于足下，现在先把自己的小店落实到位，日常做好经营和产品监管。其实现在消费者对于产品品质的敏感要比对价格更加强烈。因此，自主投资开个道口烧鸡店，一定要从产品原料到后期加工到储存以及销售环境做好品控以及安全卫生管理，这样即使费事儿，但是门店也更容易收获顾客好感，赢得回头客。