肉夹馍10元一个贵吗?其中有多少利润?
肉夹馍是陕西地区的一种比较热门的街头小吃,肥瘦相间的卤肉宰成肉末,搭配辣椒油、青椒、生菜、小葱等佐料和配菜,一口下去口感相当丰富,好吃不腻,而且还相当有营养,因此常常被人当做早餐或者晚餐食用,在市面上相当受欢迎。现在肉夹馍在很多城市街头都有卖,价格几元到十几元不等。如果你在街头看到卖10元一个的肉夹馍你会觉得贵吗?这其中又有多少利润呢?今天我们就一起来具体看看吧!
肉夹馍10元一个贵吗?
10元一个的肉夹馍其实不算贵在现在这个物价水平来看。一般10元一个肉夹馍它里面的料是非常充足的,而且肉夹馍要想好吃就必须要买好肉,太肥或者太瘦的肉都不行,所以在成本方面肉的成本还是比较高的,按照现在好猪肉的价格大概在15-20元左右一斤,如果批发的话可能会便宜一些,但也不会太便宜,十二三元一斤不能再少了。除了所以像这样的肉夹馍卖10元一个还真不算贵。
那么,其中有多少利润呢?
一个10元左右的利润大概在4-5元左右,肉夹馍的主要成本包括面粉、猪肉、配料和其他成本(人力成本、水电气)。一个肉夹馍的面粉成本大概在几毛钱,而猪肉成本大概在2-3元,配料(佐料)成本大概在0.5-1元左右,其他成本大概在1-2元左右,所以算下来一个肉夹馍总成本大概在5-6元左右。
其实这样的利润对于小本生意来说还是比较可观的了,假设一天可以卖100个肉夹馍,那么一天也能赚400-500元的利润,这不必许多上班族的工资高嘛!所以如果你有做肉夹馍的手艺,租个小店或者摆个小吃摊卖肉夹馍也是一个不错的生意。
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