酸菜鱼快餐店选址有什么技巧？

当下鱼类餐饮市场是比较活跃的，各种鱼肉主题的餐饮店如雨后春笋一样一家一家的出现，酸菜鱼作为非常传统的一种吃法，关于它的门店自然少不了。酸菜鱼快餐店既满足了人们吃鱼的需求又符合快节奏的生活方式，因此得到了大众的认可，也成为了比较受欢迎的一个投资项目。接下来我们一起来看看，如果想开一家酸菜鱼快餐店选址有什么技巧吧。

酸菜鱼快餐店选址有什么技巧？

1、明确消费群体

在选址之前，我们需要知道酸菜鱼快餐店主要面对的消费群体是谁，比方说酸菜鱼快餐店明明主要消费群体是需要节约时间的上班族，你却把门店开到了没有办公楼的地方，这样店里会有生意嘛？当然不会有，所以在选址之前，我们首先需要清晰的知道你的门店定位以及主要面向什么样的消费群体、消费水平是怎样的，这些是后面门店吸客引流的基础和前提。

2、考虑交通条件

现在人们出行离不开各种交通工具，可以试想一下，如果一家酸菜鱼快餐店选在一个偏僻的地方，各种交通工具都到不了，需要走很远的路，这个时候你还有去店里消费的欲望吗？我想很多人基本看到这样的地方心里即使再想吃其欲望也会大大降低。所以在选址的时候我们需要充分考虑交通条件，选在地铁站、公交站、宽阔的马路边边开店，这样就能够方便顾客前来就餐，减少顾客因交通不便而放弃就餐的情况。

3、考虑到租金成本

租金是日常运营过程中一个投入比较大的成本，过高的租金可能会增加经营压力，增加成本投入，从而缩小了门店利润空间。因此在选址的时候需要考虑到租金成本，尽量在满足足够人流量、曝光率的前提下选择一个租金成本比较低的地方，确保在可承受范围内。

4、考虑到周围的竞争环境

适当的竞争能够促进门店的发展，但是竞争压力过大，就会增加风险压力，如果说你选择的地方已经有好几家同类型的快餐店，那么即使是非常好的黄金位置这个时候再在这里开店意义就不大了，很容易造成顾客分流，导致赚不到什么钱。

以上就是快餐店选址的一些方法和技巧，当然选址是一件很复杂的事情，需要考虑到方方面面，不是以上几个技巧就可以搞定的。因此如果想要开酸菜鱼快餐店不懂如何选址的创业者可以考虑找专业的选址公司，或者加盟一个可靠的品牌开店，一般一个靠谱的品牌都会提供选址支持，这样自己就无需过多操心了。

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