辞职开家香酥鸡柳店,投入20万,6个月回本!
对于我这种就是个二流大专学历,本身专业也不出众,更没有什么一技之长,也不善言辞和人打交道的人来说,能够找个966的工作已经算是不错,每月工资5000,租房,吃放,通勤,生活日用,省了再省,在基本上没有额外消费的情况下,一个月能存下2500-3000元,就这样的日子过了8年,工资从5000涨到了8000,存款也有了二十来万,但是距离买房依然遥遥无期,眼看已经三十郎当,依然孤身一人,家里父母也在逐渐老去,还有爷奶需要照顾,思虑再三,终于放下束缚和面子。
从年初开始,趁着下班之后在公园附近也是摆摊卖东西,从一开始简单的卖小饰品,然后发现并不赚钱,然后自学了制作土豆凉面,短短4个月,摆摊的收入基本上赶上了工资的2/3,于是,想要创业开店的心在蠢蠢欲动。
一开始并没有打算辞职,而是趁着假期以及请假,休年假的方式,跑了一些地方,最终找到了一个年租6万元的档口小店,位置不算很好,在老旧居民楼和新街道的交汇处,门面是老社区一个小商铺各处改装的,18平米左右,房东就是房租,没有转让费,水电都是通了的,然后趁着周末,找了朋友一起帮忙把小店收拾出来。然后在朋友推荐下,花5000块钱找了相关代理,办理了全部证件,不到半个月,我的小店开业了。
卖的东西也简单,除了土豆凉面之外,增加炸鸡柳和炸鸡排、炸蘑菇,也有一些常见炸串,除了路人,主要消费群体还是社区里面租房住的年亲人和学生。门店开业后我就辞职了,开始全职经营小店,当然,店里还是请了一个员工,负责白天的经营,早上10点开业,晚上8点下班,每月工资支出3200元。我自己则是依然负责摆摊,不过摆摊的时候我会挂上新店的名字,并且推荐大家添加我的微信群,这样一来也是为我的新店做了不少宣传。
另外,我利用社交媒体平台发布店铺信息和优惠活动,还在周边社区发放传单和优惠券。开业当天,我推出了“买一送一”的优惠活动,吸引了大量顾客前来品尝。此外,我还定期举办“美食节”等活动,让顾客在品尝美食的同时,也能感受到店铺的温馨和热情。
门店开业2个月后,我开通了外卖,再加上微信群里面的订单,每天流水基本上确保能够做到3500+,再加上摆摊的收入,一个月净利润大概在4万元左右。现在,开店大半年时间,投入的本轻基本收回,后续我打算再开一家店,如果复制成功,明年我的房子应该就有着落了。
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