开粥宫壹号加盟店一个月能赚多少钱

粥宫壹号，一个主打粥粉面的忠实餐饮连锁品牌，背靠知名餐饮企业曼玲粥母公司，从2018年成立到现在，采取稳扎稳打的方式开店200多家，目前来说在粥店连锁这个市场上也是战绩不俗了。而且得益于粥宫壹号的多元盈利模式，目前在营业门店收益情况都很不错。那么，开粥宫壹号加盟店一个月能赚多少钱？

粥宫壹号的利润构成：粥的毛利大概在75%左右，各种包点小吃的毛利率在55%左右，然后一些下饭小菜之类的，利润是倒贴的，还有卤味小吃、鸡蛋卤蛋之类的，毛利大概在65%左右。还有粉面的毛利大概在60%左右。综合一下，粥宫壹号的客单毛利大概在65%左右。

按照小编了解的信息，目前粥宫壹号门店普遍人均客单消费是19.5元左右，每天门店至少能够成交140单左右，也就是当天营业额为19.5*140=2730元，营业额2730*65%毛利率=1774.5元毛利润。而一个月的营收就是日毛利润*30天=1774.5*30=53235元。

粥宫壹号加盟店的经营还需要考虑房租、人工、水电等运营成本。根据门店经营来看，门店规模不大，而且位置不算好，每月租金6000元，人工就是4000/人*3=12000元，而水电成本每月大概在3000元左右，综合算起来，每月运营成本大概是21000元。用月毛利润-运营成本=53535-21000=32535元。（税前收入）

当然，以上数据均为预估，仅供参考。实际上，我们这边大多数粥店平均每天堂食+外卖至少能卖出300-400单，均客单价也没有高到19.5元的程度，但是15-16元还是没啥问题的，这样算下来一天卖出4500-6500基本上没啥问题的。每月净利润3-5万元，还是比较可行的。

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