泡菜店一个月可以赚多少钱

泡菜店虽然看着不起眼，产品也不是什么爆品和必需品，但实际上在城市中开店后，利润还是很可观的。泡菜店一个月可以赚多少钱？一般来说，一个30-40平米的泡菜店，只要位置选好的，一个月至少能有3-4万元的利润，究其原因就是泡菜虽然不起眼，但是成本是真的低，可是售价却不便宜。

举个例子，我们家九境城购买一种腌制的十分爽粗的萝卜泡菜，店里的价格是10元/斤，而其成本价格其实只要1-2元甚至更便宜1斤。而且萝卜泡菜的分量是真的很重，随便挑拣一小袋，就是1-2斤。另外，除了泡菜，霉豆腐（腐乳的一种）也是我们家很喜欢的一种咸菜，而店里的售价是35元/斤，通常，4-5块霉豆腐基本上就超过一斤了，而其原材料成本（包括香料、辣椒面）预估不会超过5块钱。

但是往往店里每天能卖出好几十斤霉豆腐，按照一斤能赚到30元毛利润计算，出售50斤霉豆腐，就能赚到1500元的毛利。当然，霉豆腐的制作也是相当繁琐的工程，再加上门店房租成本这些，实际利润预估大概800-900元左右吧。当然即使如此也是非常赚的。这还仅仅是一种卖的好的咸菜的利润。

而一个泡菜店，除了上面小编说的这些产品之外，至少还有数十个用料成本低廉，但是风味家常的小咸菜可供选择，这些的成本普遍也不会太高，但是零售价格至少都是将近10元甚至更贵，售价直接是原材料成本的十几倍，这样的毛利率，算下来，泡菜店哪怕销量一般，但是收入也是非常高的。