开个婚咖馆需要多少钱
婚咖馆就是将咖啡、社交、婚恋等元素巧妙融合,为年轻人打造了一个集娱乐、社交、生活于一体的全新消费场景,相较于普通咖啡店,婚咖馆的经营相对来说需要花费更多心思造景以及创新产品。并且各种互动活动方式的组织,也需要资金和人力支持,因而,开个婚咖馆的成本要比普通咖啡店更高,甚至仅仅是门店面积要求就要高于普通咖啡店。那么,开个婚咖馆具体需要多少钱?至少50-100万起步。
因为目前婚咖馆主要都是一些小城市里面的门店,所以虽然面积要求听到,并且造景装修要求也挺高,但是在人工和场地租金相对不高的情况下,投入成本压力自然也不是很大。而且,婚恋市场说起来也是小城市比大城市更有发展潜力。
举个例子,假设一个婚咖馆,场地面积大概在300平米左右,租金一年大概在6-10万元左右,因为选址避开了租金贵的旺铺,找一些相对冷清,但是可以停车的地方开店,租金压力自然不高。
装修方面,婚咖馆面积大的目的,就是为了营造各种小空间,比如网红小院、意境走廊、小party空间、小包厢婚礼洽谈等,氛围感足够,自然能够吸引众多小情侣、有需求的到你这里来见面沟通。另外,普通消费者也会因为优秀的造景和氛围前来打卡,这样一来就确保了生意的持续性。而造景主要还是通过植物、饰品等等软装构建不同小空间,这样以来大多数东西是可以重复使用,并且造景方面可以有自己团队的人来,就能省下不少人工和装修的钱,不过第一次的时候,购买软装以及门店内部硬装依然需要不少资金,预估10-20万元不等吧。
设备方面倒还好说,主要就是专业咖啡设备、然后冰柜、保鲜柜、桌椅、咖啡杯、消毒柜、空调等等,具体根据场地规模而定,费用也是8-12万元不等。
再然后就是物料采购,主要就是咖啡豆的采购,优质咖啡豆价格一般来说也不会太便宜,再加上其他各种原料,还有甜品制作需要的原料等等,总计花费预估3-5万元,还只是首次采购。
然后就是开业宣传营销的费用,婚咖馆因为场地面积以及租金压力舍弃了好地段的位置,再加上面向特定人群,分散不集中的原因,就需要广而告之,这方面花费预估不低于2-3万元。
再然后团队组建,人员招聘、培训等等,花费至少也是不低于2-3万元,再预留门店前两个月的运营预备金,大概4-5万元。合计在小城市开个300平米婚咖馆至少需要投入35-55万元。这还是初期投入,后续更需要源源不断投入。不过婚咖馆的盈利店颇多,除了提供的咖啡+婚恋交友方面服务作为赢利点,还可以发展婚礼策划这些业务,这样一来,门店盈利还是值得期待的。
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