串串香的市场前景怎么样?
很多创业者对串串香行业的市场前景都非常看好,觉得如果开一家店赚钱的几率是非常高的,所以串串香店一直以来就是餐饮行业中非常热门的投资项目,尤其是在川渝地区,十家开餐饮店四五家都是决定投资串串香行业。那么,串串香的市场前景到底怎么样呢?是不是真的如创业者们想的那么好呢?今天小编就发表一下自己的想法,你们看看对不对。
串串香的市场前景怎么样?在我看来串串香行业就属于那种市场广阔、前景可观但是却充满挑战的行业。首先,串串香凭借着亲民的价格优势确实吸引了庞大的消费者,尤其是受前两年的疫情影响,消费降级后,串串香实惠的价格确实狠狠地吸了一波粉,很多门店都呈现出更加火爆的态势,加之串串香很大的优越性在于撸串的形式,烟火气十足,是年轻人喜欢的餐饮形式,特别是现在“地摊风”盛行,串串香也就得到了消费者广泛的认可和喜爱,这使得串串香市场日益庞大,因此在我看来串串香市场前景相当可观,现在开店应该是不缺市场的。
而且与其他餐饮项目相比,串串的利润率并不低,甚至其毛利率基本已经达到了60%-70%,小编在这里有去真实的了解过,我朋友开的一家串串香店,生意还不错,我有向他了解过串串香的成本和利润这方面的问题,他说,现在的串串香别看它价格不高,但是因为一根串串香的分量非常少,利润相当丰厚。拿一个土豆举例,一般一根竹签大概穿2-3片土豆,一个土豆就能穿十几根串串,可想而知它的利润有多大,所以说做串串香可能比做火锅更有利可图。咱也就是没有一点经商头脑,不然也去开一家串串香店了。
综上所述,如果开一家串串香店有庞大的市场、有可观的利润,确实是一个不错的投资项目。但是,这样的餐饮项目其市场竞争确实也是相当激烈的,因此如果想要开串串香店也需要做好充分的准备,在门店选址和经营策略这些方面千万不能马虎,最好的还是要营造新的卖点,这样才能再千篇一律的串串香市场中脱颖而出,成功开店。
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