其实吧，市井火锅是火锅的一种，比较具有烟火气息，更贴近地方百姓生活，也是继承地方传统美食特色的一类火锅的统称。市井火锅制作简单，装修往往别具一格。现代的市井火锅，菜品丰富了很多，不仅有各种荤菜和素菜，还有各类的小吃饮品搭配，能够满足更多人的饮食消费需求。你说的秋孃孃火锅是当下比较有名气的一个以市井火锅美食为主的火锅连锁品牌，发展的很不错，总部在重庆，是重庆核心商圈异军突起的口碑火锅品牌之一，目前，这个品牌开放了加盟，县城可以开店，加盟费低至5.8万元起，成本比较低，你要是想开市井火锅店的话，可以选这个品牌来做。
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