我觉得是炸排骨。我经常在一些路边看到有的炸排骨小吃店挤满了人，尤其是一些年轻人、学生等群体，可以说经常手里拿着炸排骨在街上边走边吃。不过，要说生意最好的炸排骨小吃生意店，我认为是桥头排骨，这个牌子的炸排骨是很出名的，好吃又实惠亲民，性价比算比较高的，关键是味道好，得到了许多消费者的认可，据我所知，这个品牌已经开放加盟，在全国已经有上千家门店了，十来平米就可以开店，投资成本比较低，加盟费6万元就可以，一般你要是想做小吃生意的话，准备十来万元左右的资金就可以了！
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现在小吃是创业的热门项目，项目和类别也非常多，可以选择像桥头排骨这种有品牌知名度的加盟，这样经营更有保障
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